季節限定メニュー
ライスフィールドではオーナー自ら山へ足を運び、採れたての旬の食材を提供しております。
ぜひ季節の味をお楽しみください。
※提供内容、価格はその年の収穫状況により変更になる場合がございます。
※収穫状況により、提供できない年もあります。お手数ですが、SNS、お電話でお問合せください。
※提供期間が非常に短くなる場合もあります。ご了承ください。
【春】山菜御膳
採れたての天然山菜をたっぷり使用した御膳です。
ex.
たらの芽とたけのこの天ぷら
山菜三点セット
たけのこの煮つけ
こごみのおひたし
目安の時期：４月下旬～５月上旬くらい
【春】山菜３点セット
山で採れた天然の山菜のセットです。
ex.
こごみのおひたし
あいこのおひたし
葉ワサビ
目安の時期：４月下旬～５月上旬くらい
【春】ふきのとうのクリームパスタ
ふきのとうのほどよい苦味がやみつきになる味です。
ミニサラダ付き。
目安の時期：３月上旬～４月くらい
【夏】トマトとナスの冷製パスタ
地元色麻町で採れた新鮮なトマトとナスを使用した冷たいパスタです。
夏野菜をたっぷり食べることができるメニューです。
ミニサラダ付き。
目安の時期：６月下旬～８月くらい
【夏～秋】グリーンカレー
夏野菜と鶏肉を煮込んだ辛口のグリーンカレーです。
暑い夏に汗をかきながら食べていただきたい一品です。
ミニサラダ付き。
目安の時期：６月～９月くらい
【夏～秋】天然鮎御膳
船形山の清流の花川で採れた、天然鮎の塩ふり焼き。
鮎のからあげ、一夜干しなど。
無花果の甘露煮、なす、かぼちゃなど季節のお野菜とともに
お楽しみください。
目安の時期：９月くらい
【秋】天然きのこ御膳
旬のとれたて天然きのこをたっぷりと使った御膳です。
ex.
舞茸・野菜の天ぷら
舞茸とナスの炒め物
かのかと油麩の煮付け
目安の時期：１０月上旬～１０月下旬くらい
【冬】ビーフシチュー
薪ストーブでコトコト煮込んだ国産牛と色麻町の野菜を
使ったビーフシチューです。
玄米ごはん、ミニサラダ付き。
目安の時期：１２月～２月くらい